J'ai acheté chez vous, des bouchées affichées ,aux ris de veau, à la dégustation, il y avait plus de carrés de jambon, que de ris ,revoyez votre copie, le jambon est une hérésie, ou une manière de vendre du jambon à un prix d'or ,enfin si ça marche continuez !!!!, mais pour moi c'est fini.
Joyeuses fêtes.
Pierre Reus
Nous avons commandé un menu de fêtes, et pensions vraiment nous régaler en sachant que cette maison renommée depuis longtemps dans le bassin châlonnais comptait, de surcroît, un meilleur ouvrier de France à sa tête.
Quelle déception, un rapport qualité prix très médiocre, d'autant que les portions minimalist es ne sont absolument pas compensées par une subtilité des saveurs.
Nous pensions faire une découverte culinaire en faisant appel à un traiteur de renom, nous avons juste eu la satisfaction de ne pas avoir eu à cuisiner...
Quand tu arrives à Morteau en provenance de Pontarlier ou que tu quittes Morteau en arrivant de Montbéliard ( l'autre pays de la saucisse ) tu ne peux pas rater ces 3 grands Tuyés qui fument et parfument l'air ambiant d'une douce saveur spécifique à la Franche Comté . Saucisse de Morteau, Bresi, fumés du Haut Doubs , bref tout ce qui fait notre identité est en partie mise en valeur à cette endroit . C'est le propre de notre belle région et la quitter sans une de ces spécialités serait un péché !